Domenica 9 dicembre......cake design!!!

Compleanno di colle Cresce....

e con loro festeggeremo con il Cake design!!!!

Realizza una torta a due piani di cui uno di polistirolo,il tema è il logo nuovo di colle Cresce ovvio dovete interpretarlo come meglio credete!!!La torta deve essere ricoperta di pasta 

di zucchero !!!!Una giuria assaggerà e giudicherà la più bella realizzazione e la più buona!!!!!

Questo è il logo...che andrà interpretato secondo la vostra fantasia....vi ricordiamo che Colle val d'Elsa è Cristallo e quindi........

Vi aspetto numerose!!!!!!!!!!

Con la vostra torta!!!!

Le torte dovranno essere portate allo stand dove troverete me(Cinzia) accanto al monumento in Piazza Arnolfo il giorno 9 dicembre dalle ore 15 alle ore 16!!!!

Per i premi al primo classificato per l'idea più originale e meglio realizzata e dovrà essere anche la più BUONA(importantissimo!!!) andrà un buono del valore di 100 € in prodotti per il cake design

al secondo classificato andrà un'alzata RCR per torte realizzata in cristallo 

al terzo classificato andrà un kit di ciotoline con relativo vassoio della linea M'ama non M'ama RCR

Reportage Workshop Cake design con la maestra Cinzia Maturi !

Ecco a voi il reportage fotografico del Workshop di sabato 27 ottobre 2012 !!!!

Reportage corso base cake design !!!!

Ecco a voi alcune foto del corso base di pasta di zucchero tenuto il 27 ottobre!!!!!

Torte che passione.......

Se amate fare torte e volete condividere le vostre creazioni ho

 creato un bel gruppo su facebook......questo il link:

https://www.facebook.com/groups/235747879861785/

Qui potete condividere foto ricette....e tutto quello che riguarda il mondo dei dolci!!!!

Vi aspetto numerose con le vostre CREAZIONI!!!!!

Novità Decora per Halloween!!!

Appena arrivato e ve lo pubblico immediatamente.....

ecco a voi il nuovo catalogo Decora potete scaricarlo e vedere tutte le novità !!!!

Inoltre troverete anche tre fantastiche ricette golose per la festa dei vostri BIMBI!!!!!

Ecco a voi il link:http://www.decora.it/cataloghiflash/HALLOWEEN2012/#/30/

Allora vi aspetto per organizzare la vostra festa di Halloween!!!!

Ciao Cinzia!!

Per info 0577-929444

e.mail: fllipanteri@libero.it

Una ricetta per la Pasqua.....

Uova di zucchero

1 kg di zuccchero

3 cucchiai di acqua (circa 30g)

Coloranti decora a piacere

Mettete in una ciotola grande e mescolate per togliere eventuali grumi,
Aprite lo zucchero a fontana e aggiungete l'acqua precedentemente mescolata con qualche goccia di colorante.Impastate con le mani per almeno 1 minuto,fino a quando lo zucchero non raggiunge una consistenza compatta,assicurandovi che non vi siano grumi.
Riempite con lo zucchero gli stampo di policarbonato per uova,premendo saldamente con il palmo della mano; passattevi sopra con una spatola di metallo per eliminare lo zucchero in eccesso.
Sformate subito le uova mettendo una sottotorta di cartone sullo stampo e capovolgendo;lasciate asciugare 5/6 ore.
Alzate il sottotorta e fatelo girare prendendo delicatamente la metà dell'uovo di zucchero nella mano,utilizzando un cucchiaio svuotate la metà dell'uovo lasciando un guscio di 5 mm.
Attaccate le due metà dell'uovo con la ghiaccia reale;decorate a piacere.

BUON DIVERTIMENTO!!!!!!!